Le Beaujolais Nouveau

À propos de beaujolais nouveau
By Laura K. Lawless,

C’est intéressant de parler aux Français et de découvrir les différents points de vue au sujet de beaujolais nouveau.

Par définition, le beaujolais nouveau est un vin très jeune, et les puristes répugnent donc à le boire. Ils ne sont pas les seuls : beaucoup de Français prétendent que le marketing l’emporte largement sur la qualité de vin, et refusent de le goûter. Mais pour d’autres, le troisième jeudi de novembre est simplement une bonne occasion de participer à un évènement marrant, ni plus ni moins. Ils dégustent le vin, en ayant pleinement conscience de ses limites. Évidemment, on ne peut pas s’attendre à un vin généreux et capiteux, mais pour ceux qui apprécient les vins légers, fruités et – surtout – pas trop sérieux, le beaujolais nouveau est intéressant.Attention à ne pas dire tout simplement « beaujolais ». Les termes beaujolais et beaujolais nouveau sont parfois embrouillés dans l’esprit des gens, mais il ne s’agit pas du tout de la même chose. Les vignobles du Beaujolais se trouvent principalement dans le département du Rhône (région Rhône-Alpes), mais ils s’étendent aussi jusqu’au sud de la Saône-et-Loire (en Bourgogne). Un tiers des raisins du Beaujolais devient (très vite) le beaujolais nouveau, qui ne peut pas être conservé ; il est recommandé de le boire dans un délai d’un an. Les deux autres tiers suivent la vinification « normale » pour devenir un vin de garde : le beaujolais.

About Beaujolais Nouveau

It’s interesting to talk to French people and to discover different points of view about Beaujolais Nouveau.

By definition, Beaujolais Nouveau is a very young wine, so purists are loath to drink it. They’re not alone: many French people claim that the marketing triumphs over the wine’s quality, and refuse to drink it. But for others, the third Thursday in November is simply a chance to take part in a fun event, no more, no less. They taste the wine, fully aware of its limitations. Obviously, you can’t expect a rich, heady wine, but for those who appreciate wines that are light, fruity, and – above all – not too serious, Beaujolais Nouveau is interesting.

Be careful not to say just « Beaujolais. » The terms Beaujolais and Beaujolais Nouveau are sometimes confused, but they aren’t the same thing at all. Beaujolais’s vineyards are found mainly in the Rhône department (in the Rhône-Alps region, but they also stretch into the southern part of Saône-et-Loire (in Burgundy). A third of Beaujolais’s grapes (very quickly) become Beaujolais Nouveau, which cannot be kept; it’s recommended that you drink it within a year. The other two thirds follow the « normal » wine-making process and become a wine that gets better with age: Beaujolais.

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